Matteo Agnoletto è ricercatore in composizione architettonica, presso la Facoltà di Architettura “Aldo Rossi” di Cesena, Università di Bologna.
Si è laureato con lode in Architettura a Venezia e poi ha conseguito il dottorato di ricerca in progettazione architettonica e urbana al Politecnico di Milano.
Ha svolto attività professionale negli studi di Renzo Piano e Jean Nouvel.
È stato capo redattore della rivista “Parametro” dal 2003 al 2008. Dal 2005 è collaboratore della sezione architettura alla Triennale di Milano, dove è stato adviser per il premio Medaglia d’Oro dell’Architettura Italiana e curatore di sezione delle mostre Good N.E.W.S. (2006) e Casa per tutti (2008).
Ha curato il Festival dell’architettura di Parma e diverse mostre.
Nel 2007 era tra gli organizzatori dell’evento 'Superluoghi, festival di urbanistica di Bologna', su incarico della Provincia di Bologna curandone in particolare il catalogo e il ciclo di conferenze.
Ha fatto parte del gruppo di ricerca su 'I Luoghi della Cultura a Modena', coordinata dal prof. G. Leoni.
In ambito progettuale ha ottenuto premi e riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali.